Dagelijks verwelkomen we heel wat klanten, waaronder steeds meer buurtbewoners, die komen genieten van een lekkere maaltijd. Op het menu staat een dagschotel die dagelijks verandert en geïnspireerd is op een mix van klassieke gerechten uit grootmoeders keuken, met vernieuwende en wereldse smaken. Chef-kok Steven kiest daarbij vooral voor seizoensgebonden producten, vaak afkomstig van lokale producenten. Bij de samenstelling van de menu’s wordt de grootste zorg en aandacht besteed aan gezonde en zoveel mogelijk verse ingrediënten én veel verse kruiden en specerijen.